Hoje de tarde a avó da Antónia veio ao jardim de infância ensinar-nos como se fazem as talassas.
RECEITA
250 gramas de farinha
250 gramas de açucar
6 ovos
raspa de 1 limão
canela q.b.
manteiga
Prepara-se a massa misturando todos os ingredientes.
Algumas crianças foram partir os ovos para a taça; outras foram juntando o açucar, a farinha, a raspa do limão... os outros cada um na sua vez, foram mexer a massa. Todos fizeram uma talassa , com direito a chupar o dedo.
Seguiu-se o lanche onde se comeram as talassas com doce de tomate ou de abóbora, que a avó da Antónia trouxe , acompanhadas de sumo. Estava uma delicia.
18/11/2010
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